主なプログラム（詳細は日程表・プログラム・抄録集をご覧ください）
教育講演（10:10 ～ 11:00）
「急性期栄養療法とリハビリテーション2027 ～筋トレから始めるPICS対策～」
座長 ： 鈴木伸康（一般財団法人日本脳神経疾患研究所附属総合南東北病院 外科 診療部長）
演者 ： 中村謙介（神戸大学大学院医学研究科外科系講座 災害・救助医学分野 特命准教授）
学術セミナー（12:10 ～ 13:10）
「今改めて経腸栄養を考えるーsip feedsも適時適切にー」
座長 ： 亀井 尚（東北大学大学院 消化器外科学分野 教授・病院長）
演者 ： 鍋谷圭宏（ちば県民保健予防財団 総合健診センター / 千葉県がんセンター 食道・胃腸外科/NST / 日本栄養治療学会 監事）
アフタヌーンセミナー（15:25 ～ 16:15）
「腸内環境改善を基盤とした高齢者周術期マネジメントの新展開―栄養・運動・腸内細菌叢の 統合的アプローチ―」
座長 ： 神崎憲雄（公益財団法人ときわ会 磐城中央病院 外科）
演者 ： 宮下知治（富山市立富山市民病院 医療安全部主任部長/感染防止対策室部長/外科部長/NST代表）
※2026年8月1日現在