テーマ：食べたいを引き出す多職種の力 ～見た目からはじめる低栄養対策～

第４回はここが違う！

・低栄養対策の数値目安の設定ー数値は目安。妥当性を評価ー
・レシピは、gまたはmL単位で記載ーレシピの再現性を重視ー
・多職種連携を評価ー3職種以上・4名以上のチームー
・1食あたり税抜600円以内

応募期間　2026年9月1日(火)～10月31日(土)23:00まで

※応募要項は変更となる場合があります。最新情報はJSPEN公式サイトをご確認ください。

応募前にご確認ください

  • 1施設1作品
  • 日常的に提供する「普通食」
  • 3職種以上　4名以上（代表者含む）
  • 代表者はJSPEN会員
  • JSPEN会員の管理栄養士・栄養士・病院調理師を1名以上含む
  • 材料費：1食あたり税抜600円以内

応募書類をダウンロード

応募要項（PDF） ↗ 応募用紙（Word） ↓

応募方法

3ステップで応募できます

  1. 施設名のフォルダを作成してください。
    お使いのパソコン上に、「施設名」をフォルダ名としたフォルダを1つ作成してください。
    例：●●病院
  2. フォルダの中に、以下の4ファイルを入れてください。
    応募用紙（Word）
    献立写真①：真上から撮影した写真
    献立写真②：斜めから撮影した写真
    チームメンバー全員の集合写真
    ※応募用紙と写真3点がそろっていることをご確認ください。
  3. 施設名のフォルダをアップロードしてください。
    下のボタンからアップロード画面を開き、作成した「施設名」のフォルダをアップロードしてください。
    ※アップロードの際は、施設名と代表者のメールアドレスをご入力ください。

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賞品

  • グランプリ1施設　Amazonギフト券　10万円分　
  • 準グランプリ3施設　Amazonギフト券　5万円分
  • 入賞10施設　Amazonギフト券　1万円分
  • グランプリ受賞施設は、「第42回日本栄養治療学会学術集会(JSPEN2027)」で発表講演をしていただきます。準グランプリ施設には表彰式のご参加をおねがいいたします。

結果発表

2026年12月25日(金)予定
JSPEN ウェブサイトおよびSNSにて結果を公開いたします。（グランプリ、準グランプリ、入賞の施設にはメールにて通知いたします）

▶ 説明動画には音声が含まれます。

「第3回 見た目にも美味しい病院食コンテスト」受賞作品を動画で一挙紹介
https://x.gd/BBQgr

開催趣旨

本コンテストは、病院食の質向上を目的に開催しており、今年で4回目を迎えます。第4回では、日常的に提供される普通食を対象に、「見た目にも美味しい病院食」の視点に加え、低栄養対策と多職種連携を重視し、患者さんの「食べたい」を引き出す工夫を評価します。JSPENでは、本コンテストを通じて、病院食を栄養治療の一部として捉える視点を広げ、施設内連携や栄養管理への関心向上につなげることを目指します。

主催　一般社団法人 日本栄養治療学会　広報委員会 / 栄養士・管理栄養士部会

＜「患者さんのための見た目にも美味しい病院食コンテスト」に関するお問合せ先＞
e－mail：jimukyoku@jspen.or.jp