栄養治療における理学療法士の強みと役割：アンケート調査と先行研究に基づく総説

著者

松嶋真哉^1,11)，鈴木裕也^2,11)，南里佑太^3,11)，市川大輔^4,11)，荒金英樹^5,11)，森　隆志^6,11)，助金　淳^7,11)，髙橋理美子^8,11)，田中　舞^9,11)，西岡心大^10,11)

所属

¹⁾杏林大学　保健学リハビリテーション学科理学療法学科，²⁾製鉄記念八幡病院　リハビリテーション部，³⁾北里大学病院　リハビリテーション部，⁴⁾山梨大学　外科学第一講座，⁵⁾愛生会山科病院　外科，⁶⁾総合南東北病院　口腔外科，⁷⁾日比野病院　リハビリテーション部，⁸⁾横浜市立大学附属市民総合医療センター　リハビリテーション部，⁹⁾市立砺波総合病院　総合リハビリテーションセンター，¹⁰⁾長崎県立大学　看護栄養学部栄養健康学科，¹¹⁾日本栄養治療学会　栄養治療リハビリテーションワーキンググループ

キーワード

栄養治療，理学療法，多職種連携

DOI

10.11244/ejspen.8.2_67

詳細

日本栄養治療学会の栄養治療リハビリテーションワーキンググループが実施した「JSPEN所属のリハビリテーションスタッフにおける栄養治療とリハビリテーションに関する意識調査」の内容を基に，栄養治療における理学療法士（Physical Therapist；以下，PTと略）の強みと役割を整理した．本稿では，①骨格筋量・筋力・歩行能力・Activities of Daily Living（以下，ADLと略）などの身体機能評価ができる，②活動量を加味した必要栄養量の計算ができる，③栄養状態に合わせた運動量・負荷量の調整ができる，④食事の際の姿勢調整やポジショニングができる，⑤患者への教育とモチベーション向上に関われることの5つをPTの主要な強みとして先行研究をもとに論じた．また栄養治療における役割として，活動量，ADL（予後予測を含む）に基づいた栄養治療の提案，フレイルとサルコペニアへの介入と予防，International Classification of Functioning, Disability and Healthに基づく全人的評価を活かした多職種連携の促進を挙げた．PTは身体機能の専門家として，栄養治療に必要な情報の提供と運動療法の最適化を担い，栄養とリハビリテーションを統合した支援に貢献し得る職種である．

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